Trước đây, mỡ lợn được sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình nhưng hiện nay, phần lớn các bà nội trợ đều cho rằng ăn dầu thực vật rất tốt cho sức khỏe… Nhưng sự thật không hẳn là như vậy. Không phải chỉ dầu thực vật mới tốt Nhiều người cho rằng […]
Giá trị dinh dưỡng của dầu thực vật Các loại dầu khác nhau có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, chúng vẫn sẽ chứa các vitamin, khoáng chất phổ biến như: Vitamin E (Tocopherol) Omega3 và omega-6 Chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn Chất béo bão hòa 100g […]
Dầu thực vật là gì? Dầu thực vật là một nhóm các chất béo và chất dinh dưỡng tự nhiên có nguồn gốc từ một số loại hạt, ngũ cốc và trái cây. Không phải tất cả chúng đều tồn tại ở dạng lỏng trong điều kiện môi trường và chúng thường có màu vàng […]
