Các loại dầu thực vật tốt cho sức khỏe đang được bán tại Tukgreen

Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp gia đình. Từ lâu, mỡ động vật đã được sử dụng để chiên xào các món ăn và về sau được thay thế bởi dầu thực vật.

Các loại dầu thực vật nguyên chất đang được bán tại Tuk Green 

Dầu Macca

Dầu Macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, dầu hạt macca được cho là dầu tốt nhất cho tim mạch thậm chí còn tốt hơn so với dầu ô liu.

• Thành phần: Trong dầu Macca có chứa chất chống oxy hóa, acid béo, vitamin và các chất dinh dưỡng khác làm cho chúng trở thành nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe và sắc đẹp. Trong dầu Macca có chứa khoảng 22% các acid omega – 7 palmitoleic, 20 loại acid amin trong đó có 8 loại acid amin cần thiết cho cơ thể con người và hàm lượng protein thì chiếm tới hơn 9%…

• Công dụng: Sức khỏe bảo vệ tim mạch, cung cấp mức năng lượng, tiềm năng chống oxy hóa, tốt cho thị lực, chăm sóc da, dưỡng ẩm cho da, Chăm sóc ức khỏe tóc và dưỡng môi, giữ lại chất béo lành mạnh.
• Cách sử dụng trong nấu ăn: Sử dụng ở nhiệt độ thấp, tắt bếp mới thêm vào. Sử dụng dầu macca thay thế cho bơ, làm các món trộn với salads, làm gia vị tẩm ướp thức ăn, làm nước sốt ướp cá, thịt, rau củ,… đặc biệt khi dùng dầu macca để nấu khoai tây nghiền hay khoai tây nướng sẽ tăng vị cho món ăn.
• Các loại dầu macca phổ biến trên thị trường: Dầu MACCA ORIGIN OIL, Dầu Macca KUNELLA cho bé…

Dầu Sachi

Dầu Sachi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất trong tất cả các loại dầu thực vật, đặc biệt là lượng lớn chất béo lành mạnh Omega 3, Omega 6, Omega 9. Loại dầu này rất được ưa chuộng tại các nước trên thế giới nhưng còn khá xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam.

• Thành phần: Dầu Sachi rất giàu Vitamin A, vitamin E, chất xơ, đặc biệt là các chất Axit béo không no – chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người mà chúng ta không thể tự tổng hợp được.– Các thành phần axit béo có trong dầu Sachi:
  • Alpha Linolenic Acid (Omega 3): 45-53%
  • Linoleic Acid (Omega 6): 34-39%
  • Oleic Acid (Omega 9): 6-10%
• Công dụng:
  • Dầu Sachi giúp tăng cường sức khỏe não bộ
  • Giúp hỗ trợ cải thiện bệnh tiểu đường
  • Giúp bảo vệ thị lực
  • Dầu Sachi có công dụng rất tốt trong việc giảm cân
  • Giúp trẻ hóa da và dưỡng ẩm
  • Giúp ngủ sâu hơn
  • Dưỡng tóc óng mượt chắc khỏe

   

• Cách sử dụng: Dùng trực tiếp bằng muỗng cà phê, thay vì viên nang dầu cá, trộn một ít vào mì ống, súp, trứng và rau. Ngoài ra, còn sử dụng làm sinh tố, cà phê, trà,…Sử dụng trong mayonnaise tự làm hoặc nước sốt, có thể thay thế dầu ô liu trong công thức nấu ăn và sử dụng trong món salad…
• Các loại dầu Sachi phổ biến trên thị trường: Dầu Sachi Quy Nguyên, Dầu Sacha Inchi ép lạnh Noom, Dầu Sachi – INCHI AKORO, Dầu Sachi organic.

Dầu Óc Chó

Dầu Óc Chó có nguồn gốc từ hạt quả óc chó, được biết đến với tên khoa học là juglans regia. Dầu này thường đến tay người dùng dưới dạng ép lạnh hoặc tinh chế và được biết đến như một trong những loại dầu tự nhiên đắt tiền trên thị trường. Hiện nay, loại dầu này ngày càng phổ biến và được ưa chuộng trong nhiều căn bếp gia đình.

• Thành phần: Acid béo Alpha – linoelic(Omega-3) chiếm 14%;Acid Linoelic ( Acid Omega-6) chiếm 58%; Acid Oleic ( Acid Omega-9) chiếm 13% lượng chất béo trong dầu óc chó. Ngoài ra, còn chứa protein, chất chống oxy hóa, sterol thực vật, magie, đồng, Vitamin A,D.
• Công dụng:
  • Tăng cường sức khỏe làn da
  • Tăng cường hệ miễn dịch
  • Có thể giảm viêm
  • Giúp hạ huyết áp
  • Cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu
  • Cải thiện mức cholesterol
  • Có tác dụng chống ung thư
  • Thúc đẩy sự phát triển của các tế bài thần kinh não của trẻ nhỏ
• Cách sử dụng: Sử dụng dầu hạt óc chó trong nước sốt salad và các món ăn khác. Không nên sử dụng dầu hạt óc chó cho các món xào hoặc nấu ăn ở nhiệt độ cao. Dầu óc chó là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp axit béo ALA omega-3 có nguồn gốc thực vật mà bạn có thể chuyển hóa thành EPA và DHA với một lượng hạn chế;1 muỗng canh dầu óc chó cung cấp 1,4g ALA,gần 100% lượng tiêu thụ hàng ngày.
• Các loại dầu Óc chó phổ biến trên thị trường hiện nay: Dầu óc chó của Saveurs de Lapalisse, Reines Walnubol, Gold, Dial Export,…

Dầu Chanh Dây

Dầu hạt chanh dây ép lạnh được sản xuất từ hạt chanh dây Việt Nam. Sản phẩm tự nhiên và tinh khiết 100%.

Thành phần:

• Tỷ lệ các acid béo thiết yếu cao.
• Linoleic Acid C18:2 (omega 6): 55 – 80%
• Olenic Acid C18:1 (omega 9): 10 – 22%
• Palmitic Acid C16:0 : 5 – 18%
• Stearic Acid C18:0: 1 – 3%
• Palmitoleic acid C16:1: 0.11 – 0.23%
• Alpha – Linolenic acid C18:3: 0.26 – 0.47%
• Hạt chanh dây chứa vitamin A, vitamin C, chất xơ, magiê, kali, sắt, riboflavin, carotenoids, axit nicotinic và flavonoid.

Công dụng:

• Giúp thư giãn và làm giảm chứng mất ngủ
• Chống táo bón
• Ngăn ngừa ung thư
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Có lợi cho sức khỏe tim mạch
• Làm giảm chứng viêm xương khớp
• Hữu ích trong việc chứa thiếu máu
• Bảo vệ, làm giảm tốc độ lão hóa da
• Dưỡng ẩm cho da
• Làm trẻ hóa da
• Chống viêm da
• Phục hồi sức khỏe tóc
• Duy trì trọng lượng lý tưởng cho mẹ bầu

Cách sử dụng:

• Để dưỡng da: cho 3 giọt dầu hạt chanh dây ra lòng bàn tay, xoa 2 tay cho ấm rồi áp lên vùng da cần dưỡng ẩm. Sau 30 giây dầu sẽ thẩm thấu hết vào da, không cần rửa lại.
• Để xoá vết thâm mụn: Chấm nhẹ dầu hạt chanh dây và thoa lên vết thâm mỗi ngày 3 lần.
• Để làm lành vết thương: thoa dầu hạt chanh dây trực tiếp lên vùng da bị tổ thương sau khi đã rửa sạch vết thương.
• Để làm sạch gàu và hết ngứa da đầu: thoa dầu hạt chanh dây trực tiếp lên vùng da đầu có gàu hoặc bị ngứa, dùng 2 ngón tay chà nhẹ nhàng vùng da vừa thoa dầu, sau đó gội sạch với dầu gội đầu.

Dầu mè

Dầu mè là một loại dầu thực vật khá là khác biệt được ví như là nữ hoàng của các loại dầu ăn, nó có màu nâu hoặc vàng nâu đậm hơn rất nhiều và mùi hương mè đặc trưng. Dầu mè không thể thay thế cho dầu ăn để chiên rán vì mùi của dầu mè khá là nồng. Do đó, trong nấu ăn dầu mè thường được sử dụng như một loại gia vị để dùng trực tiếp hoặc tẩm ướp món ăn là thích hợp nhất.

• Thành phần: Dầu mè chủ yếu chứa 41% axit linoleic, 39% axit oleic, 8% axit palmitic, 5% axit stearic và các dưỡng chất như: Mangan, Canxin, sắt, kẽm, Vitamin B6, Magie, Tryptophan, Vitamin K…
• Công dụng: Có lợi cho tim mạch, có lợi cho xương khớp, Massage giảm nhiệt và giảm căng thẳng cho cơ thể, làm đẹp da và điều hòa huyết áp.
• Cách sử dụng trong nấu ăn: Dầu mè thường được sử dụng để làm các món trộn salad, làm nước chấm hoặc làm nước sốt. Bên cạnh đó nếu trộn ½ muỗng dầu mè với ⅙ muỗng giấm táo rồi thoa lên mặt sẽ tạo thành hợp chất dưỡng da. Nếu dùng bông tăm chấm 1 ít dầu mè và thoa lên lông mi sẽ làm lông mi công và dài hơn.
• Các loại dầu mè phổ biến trên thị trường: dầu mè nguyên chất Ajinomoto, dầu mè thơm Meizan, dầu mè tinh luyện Tường An, dầu mè Miznco, Dầu mè SeSa Nakydaco 

Dầu dừa

Dầu dừa là tinh chất chiết xuất được từ trái dừa già. Hiện nay trên thị trường có 2 loại dầu dừa là dầu dừa nguyên chất và dầu dừa ướp lạnh.

• Thành phần: Dầu dừa nguyên chất chứa các khoáng chất quan trọng và một số vitamin tan trong chất béo như canxi, magiê, beta-carotene, vitamin A, D, E, K, mà cơ thể có thể hấp thụ sử dụng ngay. Các vi lượng trong dầu dừa có tác dụng giúp ích cho sức khỏe cho mọi người.
• Công dụng: Ngoài những công dụng về sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, trị bệnh nấm chân, trị bệnh vẩy nến, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cho chăm sóc xương, tốt cho quá trình mang thai, giảm căng thẳng. Dầu dừa còn có các công dụng làm đẹp là dương ẩm, tẩy da chết trên mặt, dưỡng tóc, mát xa, vóc dáng thon gọn,
• Cách sử dụng trong nấu ăn: Dầu dừa nấu các món xào và tăng vị cho các món như sinh tố, cà phê, trà hoặc các món hầm.
• Các loại dầu dừa phổ biến trên thị trường: dầu dừa ép nóng, dầu dừa ép lạnh và dầu dừa tinh.