Không phải tự nhiên mà dầu óc chó lại được nhiều người tin tưởng sử dụng đến vậy. Dưới đây là những lợi ích của dầu hạt  óc chó ép lạnh nguyên chất đã được khoa học chứng minh, hãy cùng Tuk Green tìm hiểu nhé!

Lợi ích của dầu hạt óc chó ép lạnh nguyên chất là gì?

1.Giúp da khỏe mạnh từ bên trong

Trong 13,6 gram (1 muỗng) dầu óc chó có chứa tới 8 gram Acid Alpha-linoleic một loại acid béo Omega-3. Những chất này hỗ trợ hình thành nên cấu trúc da. Đó chính là lý do vì sao dầu óc chó có thể kích thích sự phát triển của da, chống lại các tác nhân gây viêm và giúp các vết thương trên da mau lành. Không chỉ vậy, dầu óc chó còn chứa rất nhiều Omega-6, một acid béo chiếm ưu thế ở lớp biểu bì của da.

2. Dầu hạt óc chó ép lạnh nguyên chất giúp giảm viêm

Dầu hạt óc chó ép lạnh nguyên chất có thể chống lại các bệnh viêm mãn tính như: các bệnh về tim, một số loại ung thư và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

3. Giúp hạ huyết áp

Dầu óc chó giúp hỗ trợ làm hạ huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến bệnh tim. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, ăn nhiều óc chó có thể giúp hạ huyết áp bởi quả óc chó chứa rất nhiều Acid Alpha-linolenic và các Polyphenol.

4. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Dầu óc chó là một trong những thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh. Công dụng làm hạ huyết áp của dầu quả óc chó cũng đến từ những chất chống oxy hóa trong loại quả này. Các chất chống oxy hóa giúp chống lại áp lực oxy hóa có liên quan đến lượng đường trong máu.

 5. Cải thiện Cholesterol

Ăn óc chó thường xuyên giúp làm giảm nồng độ Triglyceride (chất béo trung tính trong máu), Cholesterol xấu cũng như Cholesterol toàn phần, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Lý do là dầu quả óc chó chứa rất nhiều Acid béo Omega-3 và các chất chống oxy hóa.

6.Dầu hạt óc chó ép lạnh nguyên chất giúp chống ung thư

Nghiên cứu chỉ ra, sử dụng dầu óc chó trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày giúp ngăn chặn nguy cơ gây ra các bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư đại trực tràng.

7. Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn

Dầu óc chó rất dễ kiếm và có thể được sử dụng theo nhiều cách. Không nên sử dụng dầu óc chó ép lạnh nguyên chất cho các món xào hoặc nấu ăn ở nhiệt độ cao. Dầu óc chó được sử dụng phổ biến nhất trong nước xốt salad với giấm và gia vị. Đồng thời bạn có thể cho dầu óc chó vào các món hấp. Hầu hết các loại dầu óc chó chỉ có thể để được 1-2 tháng ở nơi khô ráo.