Hiện nay, nhu cầu đối với sản phẩm dầu ăn của người tiêu dùng ngày càng được nâng cao cả về chất và lượng. Sử dụng dầu thực vật ép lạnh từ các loại hạt được các gia đình lựa chọn cho bữa ăn vừa lành mạnh, vừa giàu dưỡng chất. 

Nắm bắt xu hướng sống mới dinh dưỡng tương lai, Tuk Green đã sản xuất ra các sản phẩm dầu thực vật ép lạnh nguyên chất dinh dưỡng cao cấp như dầu Óc chó, dầu Sachi, dầu Macca … với những lợi ích vượt trội so các dầu thông thường. 

1.Dầu thực vật ép lạnh là gì?

Dầu thực vật ép lạnh  là dầu thu được thông qua cách ép và nghiền các loại quả hoặc hạt bằng cối xay đá nặng hoặc các máy ép bằng thép không gỉ hiện đại.

Nghiền, ép sẽ sinh ra nhiệt qua các ma sát trong quá trình ép nhiệt độ này không được vượt quá 49 độ C. Dầu ép lạnh sẽ giữ lại tất cả hương vị, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng của các loại loại hạt hoặc quả được ép.

Dầu thực vật ép lạnh có những thành phần gì?

Dầu thực vật ép lạnh chứa những axit béo. Một phần nhỏ của dầu là chất béo bão hòa, loại chất béo làm tăng cholesterol xấu. Phần còn lại của dầu là sự kết hợp giữa chất béo không bão hòa đa (giúp làm giảm cholesterol xấu) và chất béo không bão hòa đơn (chẳng hạn như axit oleic). Đây là những loại chất béo có khả năng làm tăng cholesterol tốt và chống lại chứng viêm.

Bên cạnh đó thì tỷ lệ chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn có trong dầu thực vật cũng khác nhau giữa các loại dầu. Ví dụ nhưng dầu oliu, dầu bơ… có nhiều chất béo không bão hòa đơn, trong khi dầu đậu nành, dầu ngô có nhiều chất béo không bão hòa đa.

2.Đặc điểm của dầu thực vật ép lạnh 

Dầu ép lạnh sẽ giữ được các dưỡng chất tự nhiên

Sử dụng máy ép cơ khí là phương pháp truyền thống để có thể trích xuất được dầu thực vật ép lạnh. Không sử dụng nhiệt bổ sung hoặc các dung môi hóa học vào quá trình này, chính vì thế sẽ giữ lại được cấu trúc hóa học tự nhiên của các loại dầu này.

Giàu chất chống oxy hóa

Chất này sẽ giống như chất bảo quản tự nhiên giữ cho dầu luôn tươi mới và bảo vệ cho chúng ta khỏi tác hại của gốc tự do.

3. Công dụng của dầu thực vật ép lạnh 

• Omega 3-6-9 giúp giảm Cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
• Cung cấp năng lượng sạch, tăng cường trí lực cho não bộ.
• Giúp hỗ trợ giảm cân và cải thiện chỉ số BMI của cơ thể.
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Chăm sóc da và tóc 

4. Cách sử dụng dầu thực vật ép lạnh 

Ngoài việc sử dụng để trộn salad, nấu nướng như dầu ăn thông thường, bạn còn có thể dùng dầu ép lạnh để làm đẹp và chăm sóc cơ thể.

Dầu ép lạnh nguyên chất có tác dụng chăm sóc da hiệu quả, giúp làn da mịn màng, hồng hào và căng mịn. Ngoài ra, dầu ép lạnh còn được sử dụng để ủ tóc, tẩy trang hoặc dưỡng ẩm toàn thân hiệu quả.

Liên hệ:

CÔNG TY TNHH MTV TUK GREEN

Số 188, Buôn Ea Map, Thị Trấn Ea Pốk, Huyện Cư M’gar, Tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam.

Email: tukgreen1@gmail.com