Hạt Sachi là loại hạt giàu dinh dưỡng đang trở nên phổ biến trong thời gian gần đây. Sachi được ví như vua của các loại hạt.
Khi có thai tôi chắc là bạn luôn mong muốn mang đến cho con của mình những điều tốt đẹp nhất, được phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não. Bạn dành phần lớn thời gian để tìm hiểu thông tin về thực phẩm tốt và không tốt cho bà bầu. Bạn vô tình được biết đến hạt Sachi, bạn chưa biết rõ hạt Sachi có tốt cho bà bầu và thai nhi như thế nào thì hãy cũng điểm qua những lợi ích sau đây nhé!
Mục Lục
Hạt Sachi là gì?
Hạt Sachi là loại hạt lấy từ cây Sachi (Sacha inchi) còn được gọi là Plikenetia Volubilis. Đây là loại cây lâu năm được trồng ở vùng nhiệt đới Nam Mỹ, Đông Nam Á và Thái Lan. Khi cây được vài năm, người ta thu hàng trăm quả, mỗi quả chứa 400-500 hạt. Hạt của nó có hàm lượng dầu rất cao. Trong dầu Sachi có chứa rất nhiều các chất axit Oleic, axit Linoleic và axit Alfa Linoleic. Đó chính là Omega 3, Omega 6 và Omega 9. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất giàu dinh dưỡng khác. Vậy bà bầu ăn hạt Sachi có tốt không?
Giá trị dinh dưỡng trong hạt sachi
Hạt sachi chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như:
– Protein
– Chất xơ
– Vitamin A, E
– Acid amin
– Kali
– Canxi
– Magie..
Những lợi ích của hạt Sachi đối với bà bầu
1. Hỗ trợ quá trình phát triển thai nhi
Trong hạt sachi, Omega 3 chiếm 54%, đây là một chất rất cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi, đặc biệt là cho sự phát triển của các mô thần kinh trong giai đoạn ba tháng đầu của thai kỳ. Bên cạnh đó, nó có lượng canxi giúp cho xương chắc khỏe, phát triển khung xương cho thai nhi ngay trong thai kỳ.
2. Giảm lượng cholesterol xấu
Hạt sachi giúp giảm mức LDL (cholesterol xấu) trong máu và tăng mức HDL (cholesterol tốt). Nhờ vậy, giúp người mẹ kiểm soát và duy trì hàm lượng chất béo thích hợp trong quá trình mang thai.
3. Điều hòa và kiểm soát huyết áp tốt
Hạt sachi có tác dụng làm giảm huyết áp vì có chứa Kali một chất làm giãn mạch làm giảm áp lực lên thành mạch máu, điều này làm cho hạt sachi trở nên thật sự có ích cho các bà bầu bị cao huyết áp trong thời kỳ mang thai.
4. Hạt Sachi cung cấp protein
Protein có trong hạt sachi rất cao vì vậy giúp bà bầu cảm thấy no lâu hơn nhằm ngăn ngừa ăn uống mất kiểm soát, tránh việc tăng cân quá mức khi mang thai.
5. Cải thiện tiêu hóa
Ngoài ra, chất xơ có trong loại hạt này còn giúp ngăn ngừa và điều trị táo bón, hệ thống tiêu hóa cũng hoạt động khỏe hơn, hạn chế đầy hơi khó tiêu.
6. Hạt Sachi có tác dụng chống viêm
Hạt Sachi chứa các chất làm giảm viêm vì thế nó giúp bà bầu ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ, viêm khớp và ung thư.
7. Bổ sung sắt
Ăn loại hạt này giúp cung cấp đủ sắt để ngăn ngừa tình trạng quá ít tế bào hồng cầu gọi là thiếu máu do thiếu sắt, tránh tình trạng mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt.
8. Bổ sung sức khỏe và sắc đẹp cho bà bầu
Hạt sachi giúp bổ sung vitamin E cho bên trong cơ thể. Bên cạnh đó, sử dụng dầu sacha inchi bôi bên ngoài lên da và tóc trong quá trình mang thai còn giúp mẹ giảm rụng tóc trong và sau sinh, dưỡng ẩm da, da dẻ hồng hào, làm mờ các vết thâm, rạn trên da thường gặp trong thai kỳ.
Một số cách sử dụng hạt Sachi
- Hạt sachi ăn trực tiếp, hoặc rang muối là món ăn vặt tốt cho bà bầu, mỗi ngày nên dùng trung bình 28g.
- Giã nhuyễn hoặc để nguyên hạt sachi để trộn vào salad thay mè hoặc đậu phộng để tăng hương vị cho món ăn.
- Cho 3,4 hạt sachi xay nhuyễn và một thìa mật ong vào một ly nước uống. Nó sẽ giúp bạn giảm đau đầu, mất ngủ hoặc căng thẳng.
- Trộn hạt sachi xay nhuyễn với vỏ chanh cắt nhỏ cùng hai thìa mật ong. Dùng 1 muỗng canh hỗn hợp này trước bữa ăn rất có lợi cho những người có triệu chứng thiếu máu và thiếu vitamin lâu dài.
- Hạt sachi kết hợp với thịt, tôm, cá cũng tạo ra những món ăn ngon.
- Ngoài ra, hạt sachi còn được ép lấy dầu hoặc làm bơ để dùng trong nấu ăn tạo nên hương vị tuyệt vời và tốt cho sức khỏe.
Lời khuyên: Các mẹ nên sử dụng trung bình 28g tương đương 30 hạt/ mỗi ngày để bổ sung 13.2g chất béo không bão hòa (Omega 3-6-9) cho chơ thể.
Xem thêm: Bài viết Dầu Sacha inchi: Tốt cho bạn từ trong ra ngoài
Thông tin liên hệ:
Sđt liên hệ và zalo: 0989576601.
Email: tukgreen1@gmail.com
Sản phẩm do công ty TNHH MTV Tuk Green, 188 buôn Ea Mắp, Thị trấn Ea Pốk, huyện Cư Mgar, tỉnh Đắk Lắk.MST: 6001683582. Giấy chứng nhận ATTP số: 72 / GCN ATTP-SCT do Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk cấp ngày 28/8/2020.
